由于我們目前的房屋基本上是封閉式住戶，廚房的排煙非常重要。如果不好，就會煙霧彌漫。當談到排煙時，我想到了排煙管,如果廚房里排煙管有問題，家里會出現煙霧。特別是在烹飪時，每個人都肯定不想看到這樣的畫面，所以我們布置好廚房排煙管道。廚房的煙霧可以順暢排出，保持廚房干凈整潔。比較常見的燒烤廚房排煙管道技巧主要在以下幾個方面：

1、稀釋通風

稀釋通風又稱混合通風，即送人比室內污染物濃度低的空氣與室內空氣混合，以此降低室內污染物的濃度，達到衛生標難。

2、置換通風

在置換通風系統中，新鮮冷空氣由房間底部以很低的速度送入，送風溫差僅為2—4Y。送入的新鮮空氣因密度大而像水一樣彌漫整個房間的底部，熱源引起的熱對流氣流使室內產生垂直的溫度禪度，氣流緩慢上升，脫離工作區，將余熱和污染物推向房間頂部，最后由設在頂棚上或房間頂部的排風口直接排出。